Het is maart en dat betekent dat ik over mijn zomervakantie ga nadenken. Nu al? Ja, gewoon omdat het kan. Hoewel Peru, Nicaragua en Georgië al de revue gepasseerd hebben, is mijn oog nu gevallen op Japan. Het land fascineert me door de bizarre cultuur en natuur. En ook op het gebied van eten denk ik dat ik prima in het land van de rijzende zon pas. Maar dan zie ik mezelf nu de hele dag door verse reepjes zalm, california rolls en mochi eten. Ik moet dus toegeven, mijn culinaire kennis reikt niet heel ver. Om die kennis, en mijn stokjes-skills, lichtelijk op te krikken bracht ik een bezoekje aan Don Konousuke aan de Westerkade.
Lees meer “Een duik in de dons bij Don Konousuke”
meningenvanmerel.com 